上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),汽車庫消防排煙,青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
織物過濾法
油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,消防通道排煙,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
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因為食物污染會對人體健康造成威脅,所以我們都十分關(guān)注食物的原料是否受到污染。同樣道理,餐飲油煙對人體健康也是有害的,所以餐廳飯館的煙氣排放是否及格也引起我們的關(guān)注。
不達標的油煙排放對人體是有害的,油煙里面含有多種致ai物質(zhì),人體長期吸收會增加患ai幾率,所以油煙凈化排放問題是不容小視的。安裝合格的、質(zhì)量好的油煙凈化器可以去除和凈化油煙,提高周邊空氣質(zhì)量。
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1948年,丹麥制成運行中動葉可調(diào)的軸流通風機;旋軸流通風機、子午加速軸流通風機、斜流通風機和橫流通風機也都獲得了發(fā)展。按氣體流動的方向,通風機可分為離心式、軸流式、斜流式和橫流式等類型。離心通風機工作時,動力機(主要是電動機)驅(qū)動葉輪在蝸形機殼內(nèi)旋轉(zhuǎn),空氣經(jīng)吸氣口從葉輪中心處吸入。由于葉片對氣體的動力作用,氣體壓力和速度得以提高,并在離心力作用下沿著葉道甩向機殼,從排氣口排出。因氣體在葉輪內(nèi)的流動主要是在徑向平面內(nèi),故又稱徑流通風機。
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1862年,英國的圭貝爾發(fā)明離心通風機,其葉輪、機殼為同心圓型,機殼用磚制,木制葉輪采用后向直葉片,效率僅為40%左右,主要用于礦山通風。
1880年,人們設(shè)計出用于礦井排送風的蝸形機殼,和后向彎曲葉片的離心通風機,結(jié)構(gòu)已比較完善了。
1892年法國研制成橫流通風機;1898年,消防排煙管道安裝,愛爾蘭人設(shè)計出前向葉片的西羅柯式離心通風機,并為各國所廣泛采用;19世紀,軸流通風機已應(yīng)用于礦井通風和冶金工業(yè)的鼓風,但其壓力僅為100~300帕,效率僅為15~25%,直到二十世紀40年代以后才得到較快的發(fā)展。
1935年,德國首先采用軸流等壓通風機為鍋爐通風和引風;
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主副煙道必須同時存在。一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連,或是為了節(jié)省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道,由于其向上的吸力很大,上海消防排煙,可以比喻為“拔火罐效應(yīng)”,一旦氣壓比較低,就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用,所以不能拆除。
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排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計要點
局部排風部位及要求
中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風量。
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